http://mat.dubletten.org Thu, 29 May 2008 14:58:46 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Hva er en smoothie? En smoothie er en forfriskende drikk som er sunn og enkel å lage. Drikken skal være tyktflytende, men "smooth." Hvordan lager man smoothie? For å lage smoothies trenger du en blender, hurtighakker/mikser, eller en smoothie maker. Den må tåle å kunne knuse is og andre frosne ingredienser som frukt ... http://mat.dubletten.org/2008/05/smoothie-guide/ (2 porsjoner) 2,5 dl yoghurt naturell 0,5 dl eplejuice 3 dl mango Ha yoghurt og juice i en blender / foodprosessor. Tilsett frossen mango. Start blenderen og kjør den til alt har blitt til en smooth drikk. Ha en fin dag! [Via bt.no] http://mat.dubletten.org/2008/05/frokostsmoothie/ Dette er en oppskrift jeg fant i heimkunnskapsboken min fra 6. klasse på barneskolen for en liten stund tilbake (fantastisk hva mødre tar vare på - mange gode oppskrifter i den boken). Det betyr ikke at retten er dårlig. Det betyr derimot at den er enkel å lage. Hvis en ... http://mat.dubletten.org/2008/05/polse-og-makaronigrateng/ (til 2 personer) 10 poteter 1 l buljong ¼ purre 3 dl melk 2 ss smør ½ ts salt ¼ ts pepper 100 g hvitost 200 g bacon 300 g frisk sjampinjong 4 ss finhakket gressløk 1 ts nykvernet pepper Skrell potetene, del dem i biter og kok dem i buljong sammen med purre i biter. Mørt, ca 10-15 minutter. Ikke bruk salt ... http://mat.dubletten.org/2008/05/brennende-kjarlighet/ Etter at jeg, uansvarlig som jeg er, surfet på nettet når jeg egentlig skulle kommentert oppgaver kom jeg over denne oppskriften fra VG, der det nå arrangeres NM for amatørkokker. Siden det er en bekjent som har lagt inn oppskriften- føler jeg at jeg kan gjøre mitt for å bidra ... http://mat.dubletten.org/2008/05/salmone-milanese/ Lager 18-24 medium doughnuts Ikke stek disse for lenge, helst understek dem litt – de vil fortsette stekingen et par minutter etter at de kommer ut av ovnen. Innsiden av skal være fuktig og myk, ikke tørr. Sørg også for at hullene i midten er store nok. Er de for små ... http://mat.dubletten.org/2008/05/hjemmebakte-donuts/ Bergen var heldig med 17. mai- været, men hadde det regnet hadde denne kaken klart egenhendig å gjøre 17. mai- feiringen vellykket. Den klarer det egentlig ved hver eneste anledning kaken er å finne. Kake: 150 gr smør/margarin (Melange eller Tine Smør) 150 gr mørk kokesjokolade 3 dl sukker 3 dl mel 3 egg Smelt smør og ... http://mat.dubletten.org/2008/05/himmelsk-sjokoladekake/ 4 porsjoner, gir ca 16 små lapper. 3 dl Kesam, mager , (et beger) 2 stk egg 5 ss hvetemel 3 ss sukker 2 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker 1 ss sitronskall ... http://mat.dubletten.org/2008/05/kesamlapper/ (4 porsjoner) 400 gram karbonadedeig (kjøttdeig går også bra) eller renskåret oksekjøtt 2 ss meierismør 4 rødløk, hakket 2 fedd hvitløk, hakket 8 ss tacosaus 400 gr brune bønner 4 dl lettrømme (eller rømmekolle) 2 bokser hermetiske tomater Smak til med salt og pepper Stek kjøttet sammen med løk og hvitløk til det får en brun overflate. Rør inn tacosausen. Skyll ... http://mat.dubletten.org/2008/04/chiligryte/ 2 hvetestenger: 2 ss sukker 6 dl mel 50 g gjær 100 g smeltet smør 2 dl melk Bland sukker og mel. Smelt smøret og ha i melken. Rør ut gjæren i noe av den fingervarme væsken. Tilsett resten av væsken og bland dette i melblandingen. Vaniljefyll: 2 poser vaniljesaus 4 ss sukker 3,5 dl melk Ha pulveret i en kasserolle, tilsett sukker og ... http://mat.dubletten.org/2008/03/hvetestang-med-vaniljefyll/