2 hvetestenger:
2 ss sukker
6 dl mel
50 g gjær
100 g smeltet smør
2 dl melk

1. Bland sukker og mel.
2. Smelt smøret og ha i melken.
3. Rør ut gjæren i noe av den fingervarme væsken.
4. Tilsett resten av væsken og bland dette i melblandingen.

Vaniljefyll:
2 poser vaniljesaus
4 ss sukker
3,5 dl melk

1. Ha pulveret i en kasserolle, tilsett sukker og deretter melken litt etter litt.
2. Kokes opp over svak varme. Rør hele tiden. Når det begynner å boble trekkes kjelen av platen.

Framgangsmåte:

1. Lag deigen.
2. Lag vaniljefyll.
3. Del deigen i to og kjevle hver del ut til et rektangel.
4. Smør på vaniljefyll på midten av deigen.
5. Brett inn kortsidene, og deretter den ene langsiden. Den siste langsiden må legges godt over den første - hvis ikke flyter fyllet utover.
6. Settes til heving over varmt vann i ca 15 minutter.
7. Stekes på nederste rille i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter.
8. Når de er avkjølt smøres evt. glasur (melis+melk) på toppen.